Fremtidens mad i Thy – teknologi og innovation på menuen
Når tradition møder teknologi i jagten på bæredygtige smagsoplevelser
Smag
Smag
Madinnovation
Bæredygtighed
Teknologi
Thy
Gastronomi
5 min
I Thy forenes naturens rå styrke med moderne innovation. Her udvikles fremtidens mad gennem teknologi, lokale råvarer og nytænkende samarbejder, der viser, hvordan bæredygtighed og gastronomi kan gå hånd i hånd.
Martin Kauffmann
Martin
Kauffmann
Fra jord til bord: Lokale fødevarefællesskaber i Thisted bringer egnens råvarer tættere på forbrugerne
Når lokale producenter og forbrugere går sammen om friskere, grønnere og mere bæredygtige måltider
Smag
Smag
Lokale fødevarer
Bæredygtighed
Thisted
Fællesskab
Madkultur
7 min
I Thisted vokser interessen for lokale fødevarefællesskaber, hvor borgerne handler direkte med egnens producenter. Det skaber kortere vej fra jord til bord, styrker lokalsamfundet og giver ny værdi til de råvarer, der dyrkes tæt på.
Daniel Vang
Daniel
Vang
Når klimaet ændrer smagen – sådan påvirker klimaforandringer Thys fødevareproduktion
Klimaændringerne sætter nye smagsnuancer på Thys fødevarer
Smag
Smag
Klima
Fødevareproduktion
Thy
Landbrug
Bæredygtighed
2 min
I Thy mærkes klimaforandringerne ikke kun på vejret, men også på tallerkenen. Ændrede temperaturer, nedbør og vækstsæsoner påvirker både landbruget, fiskeriet og de lokale producenter, der nu må gentænke, hvordan regionens unikke smag bevares.
Jaya Svendsen
Jaya
Svendsen
Thisted i front: Grøn omstilling driver udviklingen i den lokale fødevaresektor
Thisted viser vejen, hvor grøn innovation og lokale kræfter skaber vækst i fødevaresektoren
Smag
Smag
Grøn Omstilling
Fødevaresektor
Bæredygtighed
Lokal Udvikling
Thisted
3 min
I Thisted er den grønne omstilling blevet en motor for udvikling i den lokale fødevaresektor. Her går virksomheder, landbrug og uddannelsesinstitutioner sammen om at skabe bæredygtige løsninger, der styrker både klima, natur og lokalsamfund.
Omar Friis
Omar
Friis
Brygget på fællesskab – lokale bryggerier som en del af Thisteds identitet
Når lokale bryggerier bliver samlingspunkt for stolthed, smag og sammenhold
Livet
Livet
Thisted
Lokale bryggerier
Fællesskab
Kulturarv
Bæredygtighed
7 min
I Thisted er ølbrygning mere end et håndværk – det er en del af byens sjæl. De lokale bryggerier forener tradition, fællesskab og bæredygtighed og viser, hvordan en stærk lokal identitet kan brygges på passion og samarbejde.
Filip Marstrand
Filip
Marstrand
Find ro i Thisted: Yoga, mindfulness og alternative veje til velvære
Oplev hvordan natur, nærvær og bevægelse går hånd i hånd i hjertet af Thy
Livet
Livet
Thisted
Velvære
Yoga
Mindfulness
Naturturisme
2 min
I Thisted mødes Vesterhavets ro med moderne tilgange til velvære. Udforsk yoga, mindfulness og alternative behandlingsformer, der hjælper dig med at finde balance og fornyet energi i samspil med naturen.
Martin Kauffmann
Martin
Kauffmann
Sammen om bevægelse: Når fitnesscentre og foreninger i Thisted løfter i flok
Når lokale kræfter går sammen om at skabe mere bevægelse og stærkere fællesskaber
Livet
Livet
Thisted
Fællesskab
Motion
Sundhed
Lokalt initiativ
2 min
I Thisted viser fitnesscentre, foreninger og frivillige, hvordan samarbejde kan få flere i gang med motion og fællesskab. Her handler det ikke kun om træning, men om at løfte hinanden – både fysisk og socialt.
Daniel Vang
Daniel
Vang